Sirkeyi keskin kokusu ve tadı münasebetiyle yeşil salatalarda çok da keyif alarak tüketemiyorum.(Elma sirkesi)Bu kurabiyeye öyle güzel lezzet ve koku veriyor ki pastahane kurabiyelerinin tadıyla birebir aynı hatta daha lezzetli oluyor.Mahlep de ilave etseydim daha bir yeme de yanında yat olacaktı:) Denemenizi tavsiye ediyorum!
***Ben yarım ölçekten yaptım az olsun diye siz ölçüyü tam 2 kat artırabilirsiniz.
Hamuru için;
1/2 kg un
1 yumurta sarısı(içine)
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlış kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı şeker
1/2 çaybardağı elma sirkesi
1 çay bardağı süt (isterseniz koymayabilirsiniz)
175C fırında 25 dakika kadar pişirin.
NOT:üstüne yumurta akı sürülüyor ancak ben 1 yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı pekmez ekleyerek tuzlu kurabiyelerin üzerlerine sürdüm :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder